Sursă: Hotnews.ro
Sud-coreenii marchează vineri ultima zi de „boknal” în care pot consuma carne de câine, înainte ca legea de interdicție să devină aplicabilă în februarie 2027. În această zi caniculară, mulțimi de oameni s-au adunat în restaurantele din Seongnam, în special la Piața Moran, pentru a savura din nou preparate tradiționale, deși numărul clienților a scăzut semnificativ față de anii precedenți.
Citește și: DNA a efectuat percheziții în Constanța într-un caz de fraudă cu NATO
De-a lungul decadelor, cele trei zile de vară considerate cele mai călduroase au fost cele mai aglomerate pentru restaurantele sud-coreene care serveau carne de câine, fiind considerate alimente ce sporesc rezistența organismului în fața temperaturilor ridicate. Însă, în ultimii ani, această practică a cunoscut un declin constant, pe fondul creșterii numărului de proprietari de animale de companie și schimbărilor de atitudine față de bunăstarea animalelor, relatează Reuters.
Ce înseamnă ultima zi de „boknal” pentru consumul de carne de câine în Coreea de Sud?
Potrivit președintelui Asociației Comercianților din Piața Moran, Kim Yong-book, în această zi, „este cu adevărat pustiu”, iar afacerile dedicate carnei de câine s-au orientat către alte alternative, precum supa de carne de capră neagră. În trecut, piața era plină de clienți, însă acum, majoritatea celor care mai comandau „bosintang” erau persoane în vârstă, reflectând o schimbare de mentalitate la nivel social.
- Legislația adoptată în 2024 interzice creșterea, sacrificarea și vânzarea câinilor pentru consumul uman
- Perioada de grație de trei ani se încheie în februarie 2027
- Autoritățile promit sprijin pentru fermieri și comercianți afectați
- Peste 5.600 de ferme de câini s-au închis deja înainte de termenul-limită
- Majoritatea fermelor au fost închise în ultimele luni, conform datelor oficiale
Contextul și reacțiile privind interzicerea consumului de carne de câine în Coreea de Sud
Legea a fost susținută de fostul președinte Yoon Suk Yeol și de soția sa, Kim Keon Hee, care au promovat public bunăstarea animalelor și au sprijinit interzicerea comerțului cu carne de câine. În timp ce în Coreea de Nord consumul de câine continuă să fie promovat de stat, în Sud, opinia publică a devenit tot mai favorabilă interdicției.
Potrivit unui sondaj realizat înainte de adoptarea legii, peste 90% dintre respondenți au declarat că nu intenționează să mai consume carne de câine în viitor, iar peste 80% au susținut interzicerea acesteia. În ciuda acestor schimbări, unele afaceri încă funcționează, dar majoritatea fermelor și restaurantelor s-au adaptat noilor reguli, în timp ce autoritățile continuă să ofere sprijin pentru cei afectați.