Sursă: Prosport.ro
Universitatea Craiova se pregătește pentru confruntarea cu echipa finlandeză KuPS în turul 3 preliminar al Europa League, meci programat diseară, la ora 18:00. Această partidă are o miză uriașă, deoarece o calificare în play-off ar asigura echipei oltene prezența în grupa de Conference League.
Citește și: UEFA a publicat imagini cu Lewandowski după victoria categorică a Poloniei în Liga Națiunilor
Orașul Kuopio, situat în Finlanda, este cunoscut pentru trăsăturile sale unice și pentru cultura sa bogată. Cu aproximativ 127.000 de locuitori, Kuopio este capitala Savoniei de Nord și se mândrește cu un dialect propriu. Un aspect remarcabil al acestui oraș este delicatesa locală kalakukko, o plăcintă cu pește, care a devenit o obsesie pentru locuitorii din zonă.
Ce este kalakukko?
Kalakukko este o specialitate culinară care constă într-un pește copt, de obicei somon, păstrăv sau biban, gătit împreună cu bacon într-un aluat din făină de secară. Această delicatesă este atât de apreciată încât cel mai celebru producător din Finlanda se află chiar în Kuopio, unde tradiția a fost păstrată încă din anii 1800.
- Kalakukko este o plăcintă cu pește specifică regiunii.
- Se prepară din făină de secară și conține pește și bacon.
- Tradiția preparării kalakukko a început în anii 1800.
Relația specială dintre Kuopio și Craiova
Deși cele două orașe sunt despărțite de peste 2.700 de kilometri, Kuopio și Craiova sunt înfrățite din 1978, având o relație bazată pe schimburi culturale și colaborări administrative. Această legătură a fost oficializată printr-un protocol semnat în 1992, extins ulterior în 1998 pentru a include domenii precum educația, economia și sportul.
În așteptarea meciului din Europa League, Kuopio a primit Universitatea Craiova cu un mamut de 2,5 tone și peste 3 metri înălțime, expus la Muzeul Kuopio, un loc de atracție culturală important pentru oraș. Această primire simbolică subliniază legătura culturală și sportivă dintre cele două comunități.