Sursă: Zf.ro
Un producător din Ungaria încearcă să schimbe modul în care funcționează sectorul apicol pentru a-l salva de la declin. Într-o inițiativă recentă, Mézerdo Méhészet a dezvoltat un model de cooperare voluntară menit să întărească poziția apicultorilor mici și independenți.
Citește și: Cinci firme din recrutare au păcălit statul cu 6,2 milioane de lei, descoperit de ANAF
Proiectul vizează crearea unor cooperative regionale, în cadrul cărora apicultorii își păstrează stupii, uneltele și marca proprie, în timp ce organizația comună se ocupă de sarcini precum colectarea, testarea și procesarea mierii. În plus, statul, cu sprijinul fondurilor UE și al reglementărilor, va ajuta la promovarea brandului de miere maghiară și la facilitarea exporturilor.
Ce înseamnă noul model de cooperare pentru apicultori?
Inițiativa urmărește să consolideze poziția apicultorilor mici și mijlocii, care în Ungaria administrează în jur de 1,1 milioane de colonii de albine. Majoritatea vând mierea în vrac, fără marcă sau procesare, ceea ce face dificilă negocierea prețurilor și crește vulnerabilitatea sectorului.
- Producătorii își păstrează propria marcă și uneltele
- Cooperativele regionale colectează și testează mierea
- Organizația națională negociază cu cumpărătorii mari
- Se organizează exporturile și promovarea brandului
- Producătorii primesc avans pentru miere, iar plata finală depinde de calitate și cantitate
Impactul asupra pieței de miere din Ungaria și UE
Deși Ungaria ocupă locul șaptelea în UE la numărul de stupi, în timp ce România se află pe poziția a treia, ambele țări sunt aproape egale în privința exporturilor de miere către afara UE. În 2023, România deținea 7% din piața europeană, iar Ungaria 6%, fiind în fața Germaniei cu 22%.
Inițiativa de cooperare a fost deja prezentată ministerului agriculturii din Ungaria, iar scopul este să întărească sectorul apicol național, să asigure securitatea polenizării și să sprijine tinerii apicultori în schimbarea generațională. În condițiile în care sectorul este fragmentat și vulnerabil, această strategie poate deveni un model pentru alte țări europene.
Nevoile de investiții pentru implementarea programului pe cinci ani sunt estimate între 17,7 și 22,5 miliarde de forinți, fonduri care vor proveni din surse de stat, fonduri UE și contribuțiile apicultorilor. Astfel, Ungaria încearcă să creeze un brand de miere de calitate, susținut de o rețea de cooperative și sprijinit de autorități.