Înainte ca congelatoarele de uz casnic să devină standard, mii de oameni și-au riscat viețile pentru a extrage și conserva gheața din lacuri și râuri înghețate.
Această meserie, esențială pentru păstrarea alimentelor și băuturilor reci, a fost odată o reală provocare pentru cei care o practicau.
Unul dintre ultimii tăietori de gheață din România a fost Baltazar, a cărui activitate a încetat odată cu introducerea primelor congelatoare electrice în gospodării.
Înainte de această revoluție tehnologică, tăietorii de gheață lucrau în condiții extrem de periculoase, pe lacuri înghețate sau în munți înalți, pentru a asigura necesarul de gheață pentru sezonul cald, scrie National Geographic.
Meseria de tăietor de gheață, o activitate periculoasă și indispensabilă În secolul al XIX-lea, extracția gheții a devenit o industrie globală, cu lacuri înghețate din Scandinavia și America de Nord fiind principalele surse.
Citește articolul complet pe Point News
Deschide articolul →